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Pour les Gourmets du barbecue

Avec l’arrivée des premiers rayons de soleil du printemps, le barbecue est le rendez-vous incontournable de la saison estivale et une invitation à faire un repas festif entre amis ou en famille ! Si vous aimez le monde du barbecue, vous êtes sur le site idéal.

Découvrez nos astuces, nos conseils, les modèles et nos recettes pour que votre bbq party soit toute une réussite. C’est Party !

Analyse des meilleurs barbecues du 2020

Catalogue des barbecues au meilleur prix

Quel barbecue choisir ?

Les modèles de barbecues sont nombreux. Il est donc normal que vous ayez beaucoup de doutes pour acheter le barbecue de vos rêves. Sur UnBarbecue.com, on vous aide à faire le bon choix, selon vos goûts et vos besoins.

Marques de barbecues

Types et modèles de barbecue : Avantages et inconvénients

Pour vous aider à choisir votre barbecue, nous avons fait un classement selon plusieurs critères :

barbecue-charbon

  • Selon la source d’énergie utilisée : à charbon, à gaz, à bois ou électrique. C’est sans doute, le principal facteur, vue qu’il conditionne directement l’utilisation et l’entretien du bbq ainsi que la saveur des aliments.
  • Vous pouvez aussi sélectionner un barbecue selon les matériaux de fabrication, il existent des barbecues en pierre, en brique, en béton, en fonte, en acier émaillé ou en inox.
  • Un autre critère de sélection d’un barbecue est l’emplacement de celui-ci:  barbecue de balcon, barbecue d’appartement, de jardin ou un barbecue de voyage.
  • Finalement, le classement peut se faire aussi, selon les fabricants, comme par exemple Leroy Merlin, Castorama, Weber, Campingaz, Barbecook, Char Griller, Dancook, Invicta entre autres.
  • Autre critère à ne pas oublier : le prix, nous allons dénicher pour vous les meilleurs barbecues, selon le rapport qualité/prix. Et pour vous faciliter la vie, nous vous proposons la promo barbecue du mois que nous sélectionnons entre les divers magasins en ligne de vente de barbecues.

Sur UnBarbecue.com, on vous aide à trouver le barbecue de vos rêves avec lequel vous allez passer des moments inoubliables entre amis.

Guides pour devenir un pro du barbecue :

Nos Nouvelles Recettes pour barbecue

Barbecue avec ou sans couvercle ?

La réponse est simple. L’option couvercle vous apportera plus de sécurité et une meilleur qualité de cuisson. Voici trois bonnes raisons pour choisir un barbecue avec couvercle :

  • La versatilité : ce type de barbecue vous permet de faire grillades traditionnelles, sans couvercle. Ce mode de cuisson est idéal pour saisir des côtelettes, saucisses, brochettes et des fruits de mer. Avec le couvercle, le barbecue se transforme en véritable four à charbon de bois et vous pouvez cuire des poulets entiers, des gigots, des poissons entiers, de manière uniforme et sans les dessécher. 
  • Autre avantage, la saveur : le couvercle garantit le goût et la qualité de la cuisson. Les aliments sont plus moelleux et goûteux.
  • Raison primordial, la sécurité : le couvercle évite les flambées soudaines, toujours dangereuses et les aliments carbonisés ou noircis. D’autre part, vous pouvez laisser le feu s’éteindre lentement de lui-même, en toute sécurité. En effet, le couvercle protégera les escarbilles du vent, en évitant ainsi un feu involontaire. 

N’oubliez pas : pour un barbecue à charbon sans couvercle, vous devez éteindre le feu avec de l’eau ou du sable. Avec les barbecues à couvercle, vous pouvez simplement le fermer et profiter tranquillement du dessert.

Quel est le meilleur combustible ? Charbon, bois ou gaz ?

Nous vous invitons à lire notre article : Quel est le meilleur charbon pour barbecue ? 

charbon végétalLe ROI incontestable des combustibles : le CHARBON de BOIS

Chaque combustible a ses avantages comme ces inconvénients. Par exemple, le gaz a l’avantage d’être très commode et facile d’utiliser : rapidité d’allumage et parfaite maîtrise de la cuisson et de la température.
Cependant, les authentiques gourmets du barbecue préfèrent le bois ou le charbon. Il existe une grande variété de bois et de charbons que vous pouvez utiliser pour faire vos grillades, chacun d’eux apportera un goût exceptionnel et parfumé à vos aliments.
Les bois les plus utilisés sont : l’aulne, le pommier, l’amandier, les sarments de vigne, le chêne, l’oranger, l’hêtre, frêne. Mais…
Attention ! Il existent des bois toxiques.
Tout le monde n’est pas censé le savoir, mais une merveilleuse après-midi de sourires peut se transformer en un cauchemar de maux de tête. En effet, il y a des bois que vous ne devez jamais utiliser pour cuisiner des aliments comme : le bois peint ou traité, le bois de conifère, l’orme, l’eucalyptus, le laurier rose, du vieux bois pourri ou moisi. La combustion de ces bois peut être très dangereuse pour notre santé.

Notre équipe d’UnBarbecue.com a rédigé des articles approfondis pour chaque combustible et pour nous, le roi incontestable des barbecues c’est le charbon végétal. Cette biomasse végétale ne pollue pas et est écologique. D’autre part, ces braises ont la caractéristique de produire une chaleur uniforme et durable, idéal pour cuisiner des viandes, des poissons ou des légumes.

Ils existent beaucoup de variétés de charbon végétal selon les bois utilisés ou le processus de carbonisation, comme par exemple le bois de chêne, d’hêtre, de fibres de coco entre autres.

Le charbon minéral ne s’utilise plus car il est très polluant et mauvais pour la santé. Nous vous conseillons donc de ne pas l’utiliser.

Acheter un barbecue en ligne, c’est super facile !!!

Sur UnBarbecue.com, on vous facilite la vie. Nous avons passé beaucoup de temps à analyser et à comparer tous les modèles et les types de barbecues pour vous offrir des opinions fiables et utiles, pour que vous puissiez acheter le barbecue qui vous convient le mieux.

D’autre part, nous vous offrons la meilleure information du secteur avec des guides, des tutoriels, des recettes et des avis sur les meilleurs barbecues du marché.

Suite à cette analyse exhaustive et à cette étude comparative de tous les barbecues du marché, nous sommes capable de vous offrir les meilleurs prix du marché. Sur notre site web, vous trouverez une large gamme de barbecues de tous types : au charbon, à bois, au gaz, électrique, sans fumée, pas cher, compacts, volumineux, portables, etc. Découvrez-les et choisissez votre barbecue idéal !

Astuces et Conseils pour les gourmets du barbecue !